Paté de atún y aguacate

Ingredientes:

1 aguacate en su punto

1 lata de atún en aceite de oliva

1 pizca de pimienta

1 pizca de sal

½ limón exprimido

1 c/p de alcaparras (u otro encurtido en vinagre)

Preparación:

Ponemos en el vaso de la batidora todos los ingredientes y trituramos. Probamos el punto de sal y añadimos más de cualquier ingrediente dependiendo del sabor que queramos destacar o más nos guste.

Servimos con pan tostado, crackers o similar. Resulta un paté de sabor y textura suave, que se extiende fácilmente.

No se puede guardar para el día siguiente, pierde con las horas.

Música: Que te den, de Amparanoia